[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article-0a543b1d-0fa0-413b-a7d5-d905b3411713--":3,"related-articles-undefined-undefined-bbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf-true":21},{"id":4,"type":5,"title":6,"pubDate":7,"logoUrl":8,"anpFeedCategory":9,"organisationTitle":10,"thirdParty":11,"body":12,"city":13,"website":14,"orgId":15,"branches":16,"description":20,"quoteReason":8},"0a543b1d-0fa0-413b-a7d5-d905b3411713","PRESSRELEASE","Nieuwe studie: 99% circulaire gezonde voeding met 80% minder CO2 haalbaar in 2030","2024-03-05T14:30:42.031+01:00","","Binnenland","Institute for Sustainable Process Technology (ISPT)",false,"\u003Cp>\u003Cp>\u003Cstrong>Nieuw onderzoek van Van Hall Larenstein en NIZO Food Research wijst uit dat de carbon footprint van de voedselverwerking met 80% omlaag kan en dat 99% circulaire verwaarding van reststromen in 2030 haalbaar is. De onderzoekers constateren dat halfvolle melk momenteel de grootste potentie heeft op het gebied van voedingswaarde, milieubelasting en marktprijs. Maar om (bijna) volledige circulariteit te behalen, moeten beide paden worden bewandeld: dierlijk en plantaardig. \u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cp>De wetenschappers  van Van Hall Larenstein en NIZO Food Research - Peter de Jong, Franciska Woudstra- van Lune en Anne van Wijk - stellen in recentelijk gepubliceerd onderzoek ‘Addressing Challenges in Sustainable Nutrient Production: A call for Innovation’ vast dat “halfvolle melk in het licht van voedingswaarde, milieukosten en marktprijs de beste keuze is. Plantaardige alternatieven blijken (vooralsnog) voor klimaat, gezondheid van de consument en betaalbaarheid een minder goede keuze te zijn.”\u003C\u002Fp>\u003Cp>De onderzoekers stellen ook dat een combinatie van plantaardig en dierlijk, inclusief hybride opties, de beste optie is voor het realiseren van een duurzamer en klimaatvriendelijker voedselsysteem. Om dit te bereiken, moeten plantaardige eiwitten verbeterd worden in voedingswaarde en moeten productiekosten omlaag. Aan de andere kant moeten producenten van dierlijke eiwitten, zoals zuivel, streven naar een vermindering van hun CO2-voetafdruk. Hybride producten, die zowel dierlijke als plantaardige eiwitten combineren, worden ook beschouwd als een veelbelovende optie, en vereisen verbeteringen in de gehele productieketen.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Dit vraagt een inspanning in de gehele keten: er moeten betere gewassen komen, betere processen voor verwerking en een volledig circulaire valorisatie van reststromen. Als alle spelers daarin slagen, met ondersteuning van kennisinstellingen, kan de carbon footprint van de voedselverwerking met 80% omlaag en de waardecreatie van plantaardige nutriënten met 20-50% omhoog. De weg naar een duurzamer voedsellandschap vereist dus een gezamenlijke inspanning en een focus op zowel traditionele als innovatieve oplossingen.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Deze gedachte is in lijn met het gedachtegoed van het programma 'Fascinating' van het Institute for Sustainable Process Technology (ISPT) in Amersfoort, dat zich richt op duurzame landbouw, gezonde voeding en een gezonde leefomgeving. Peter de Jong, naast onderzoeker ook programmadirecteur bij ISPT: \"In Fascinating worden al oplossingen, zoals voeradditieven, kruidenrijk weiland en mono-mestvergisting, ontwikkeld en uitgerold met als doel om zowel zuivel als plantaardige eiwitten gezonder, duurzamer en smakelijker te maken.\" \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Meer informatie \u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Over Fascinating\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>In Groningen werkt ISPT we aan de landbouw van de toekomst: een circulair systeem dat duurzaamheid, biodiversiteit, gezonde voeding en een verdienmodel voor de boeren met elkaar in balans brengt. Het programma draagt de naam Fascinating.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Ca href=\"http:\u002F\u002Ffascinating.nl\u002F\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">http:\u002F\u002Ffascinating.nl\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Over het Institute for Sustainable Process Technology (ISPT)\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Het Institute for Sustainable Process Technology (ISPT) in Amersfoort is een non-profit organisatie die samenwerkt met ruim 180 partners aan de 3 grote transities op het gebied van duurzaamheid: de energietransitie, de materialentransitie en de landbouwtransitie. Dat doen we door bedrijven te laten samenweren met universiteiten en andere kennisinstellingen op het gebied van onderzoek, innovatie en ontwikkeling. Samen gaan we voor de transitie naar een circulaire en CO2-neutrale procesindustrie in 2050.\u003C\u002Fp>\u003Cp>https:\u002F\u002Fispt.eu \u003C\u002Fp>\u003C\u002Fp>","Amersfoort","https:\u002F\u002Fispt.eu ","bbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf",[17],{"id":18,"title":19},"13100","Voeding, drank en horeca","Nieuw onderzoek van Van Hall Larenstein en NIZO Food Research wijst uit dat de carbon footprint van de voedselverwerking met 80% omlaag kan en dat 99% circulair",[22,35,44,54,61,73,86,94,103,111],{"id":23,"title":24,"pubDate":25,"logoUrl":26,"thirdParty":11,"imageUrls":27,"orgId":15,"branches":30,"description":34},"51eb793b-bd88-411f-8736-530926e0ffd6","Anthropic certificeert Salesforce Summit Partner Nextview Consulting","2026-10-02T16:18:59.088+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fbbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf\u002F4dfc9345-b907-4271-be8f-83822dedd95a.jpg",[28,29,28,29],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FTmgIMmBSlHxdkEcBQZHszd86eNgdDEWHVJ0QiqYNCwAmB9SeYRXJvR-wJzbmvdkwiK8yL_suU5fIVjTFR301c_svLgV0imOVsA","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FQQscmvwmuCbZjjIAe_67c5NDgKbA9CFT74ElteTTjBFaqSRz6J1GGUrRKnaFsB2pZDi2QSV1sDlUUQ8Sz9_N6S4iL9Y-egQ",[31],{"id":32,"title":33},"12109","Arbeidsmarkt en ondernemen","Nextview Consulting, gesteund door Salesforce Ventures, wordt Anthropic Select Partner: de status die Anthropic voorbehoudt aan bedrijven met gecertificeerde ar",{"id":36,"title":37,"pubDate":38,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":39,"description":43},"50141bc1-375f-43c0-9830-d30955cfbcf5","De Zwanenhof stapt naar de rechter: gemeente Borne hield miljoenen over aan noodopvang ","2026-10-02T15:02:08.242+02:00",[40],{"id":41,"title":42},"32100","Recht","Gemeente komt volgens De Zwanenhof ondertekende afspraak niet na Landgoed De Zwanenhof in Zenderen, waar sinds maart 2022 ruim honderdOekraïense ontheemden word",{"id":45,"title":46,"pubDate":47,"logoUrl":48,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":49,"description":53},"2dcf7fb0-7ff2-4d8f-9526-2c625fb3b087","Landelijke Warme Pootjes Challenge start op Dierendag","2026-10-02T08:32:00.037+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fbbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf\u002F32456aba-5b9a-4bca-b6eb-83082e0b7ceb.jpg",[50],{"id":51,"title":52},"41000","Dieren en natuur","Gratis campagne van Stichting Bevordering Huisdierenwelzijn laat deelnemers een pootje op de kaart zetten en vraagt aandacht voor preventieve dierzorg Stichting",{"id":55,"title":56,"pubDate":57,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":58,"description":60},"528c7e82-29b6-49c9-8b8b-245ff0500109","FORCYD breidt uit naar Zwitserland","2026-10-01T09:00:00.041+02:00",[59],{"id":32,"title":33},"En benoemt Bob Dillen tot partner om de Zwitserse vestiging te leiden FORCYD heeft vandaag zijn uitbreiding naar Zwitserland aangekondigd met de opening van een",{"id":62,"title":63,"pubDate":64,"logoUrl":65,"thirdParty":11,"imageUrls":66,"orgId":15,"branches":68,"description":72},"31a584bd-fc75-4247-acca-a1896d166b0c","AI tools verwijzen actief naar illegale goksites","2026-09-30T09:35:03.459+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fbbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf\u002F6d7b1e79-3083-4c95-b8f0-e1108638a26e.jpg",[67],"https:\u002F\u002Forder.perssupport.nl\u002Ffile\u002Fpressrelease\u002Fbbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf\u002F31a584bd-fc75-4247-acca-a1896d166b0c\u002FKVAOnderzoekGeneratieveAIenIllegaleOnlineKansspelen2026.pdf",[69],{"id":70,"title":71},"16100","IT, tech en social media","Generatieve AI-tools kunnen Nederlandse consumenten relatief eenvoudig blootstellen aan niet-vergund online kansspelaanbod. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van h",{"id":74,"title":75,"pubDate":76,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"imageUrls":77,"orgId":15,"branches":81,"description":85},"b947c050-9a94-4455-80fe-8255e5025502","5.000 bloemharten voor vrijwilligers en medewerkers in de zorg op Wereld Hartdag","2026-09-29T17:00:00.243+02:00",[78,79,80,78,79,80],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FJAKEEMWyjyvw1scJZcJ1RKPxQr5xMBLkw-KVSXW5b_NI_QBGDYOe1Z1-lXAzsbP1G8_vBQ3IOXMHyznGqgjUhBD3roQJu2FFyA","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FHJLL9m7NJGapNFWu0sPh3WUS6qPvlSG4bd03J1h6q2lwwvnNswE7KBKDSzbTM4P7rg0fk0abxho7QWalXoYKJGO7AxmFvlTc9IE","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FrXXRWYWFAIuLkSn-I9p2kkRPurbj7fuXl6AEUEdj_wmmwsdbzXT1exCwgRSiuc_QF6hMdfK-cyVqe9__hbIjWBzWFGits8U",[82],{"id":83,"title":84},"38100","Algemeen nieuws","Het werd dinsdag een enorm feestelijk gezicht in Lutjebroek. Ruim 70 kinderen uit groep 6 en 7 van basisschool De Baskuul trokken in een lang lint door het dorp",{"id":87,"title":88,"pubDate":89,"logoUrl":90,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":91,"description":93},"12ab3d8a-f760-4cff-be83-11a55a6bf685","50.993 handtekeningen voor de Wadden aangeboden in Leeuwarden en Den Haag","2026-09-28T15:30:35.015+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fbbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf\u002Fdabf27ae-9c27-4f5a-9c9a-2a28dceba446.jpg",[92],{"id":83,"title":84},"Stichting Wij zijn de Wadden biedt dinsdag 29 september de petitie voor het behoud van een leefbaar, toegankelijk en toekomstbestendig Waddengebied aan. In tota",{"id":95,"title":96,"pubDate":97,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":98,"description":102},"124c024c-3e13-4a1b-b950-a9bfe7963d6a","Doorstart EUclaim: claims van klanten worden voortgezet","2026-09-28T09:42:09.424+02:00",[99],{"id":100,"title":101},"26100","Economie en geld","EUclaim, het oudste claimbedrijf voor vluchtcompensatie van Europa, maakt een doorstart. Nog geen maand na het faillissement zijn de activiteiten overgenomen do",{"id":104,"title":105,"pubDate":106,"logoUrl":107,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":108,"description":110},"ee24aef0-b1e7-4bd4-8678-f289726a9905","Nederlands AI-platform voor flexkantoren maakt sprong naar Amerika","2026-09-29T09:00:00.036+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fbbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf\u002F802e4919-cad7-481f-b356-c7aeb96f8ec4.jpg",[109],{"id":32,"title":33},"Europese, door AI ondersteunde aanbieder van flexibele kantoren sluit langjarige samenwerking voor circa 3.000 m² in het historische Desmond’s Building en richt",{"id":112,"title":113,"pubDate":114,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"imageUrls":115,"orgId":15,"branches":118,"description":120},"ceab672b-868e-4140-a376-55e763100a98","Onderzoek: 85 procent van de gerechtsdeurwaarders krijgt te maken met agressie","2026-09-30T08:00:00.033+02:00",[116,116,117],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002F0vmEkeqFDXeJJjrH2rW1QZHPj47a03cu7o46-eY4Z21cW9peacmgSDks8sqL6OvzUNHnKV03EWTYg7iFzLK3PbIC6sbdtrFQvQ","https:\u002F\u002Forder.perssupport.nl\u002Ffile\u002Fpressrelease\u002Fbbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf\u002Fceab672b-868e-4140-a376-55e763100a98\u002FRapportagressieengeweldgerechtsdeurwaarders2026EMBARGOTOT309260800uur.pdf",[119],{"id":83,"title":84},"Agressie, bedreiging en intimidatie komen veel voor in het werk van gerechtsdeurwaarders. Ook medewerkers van gerechtsdeurwaarderskantoren krijgen ermee te make"]