[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article-29a09cf1-a672-42e7-9643-658bd160e515--":3,"related-articles-undefined-undefined-99702488-e2da-4ded-9a83-1f481c421296-true":25},{"id":4,"type":5,"title":6,"pubDate":7,"logoUrl":8,"anpFeedCategory":9,"organisationTitle":10,"thirdParty":11,"body":12,"note":13,"website":14,"orgId":15,"branches":16,"description":20,"expertName":21,"expertPhoto":22,"quoteReason":23,"quoteReasonUrl":24},"29a09cf1-a672-42e7-9643-658bd160e515","QUOTE","'Een verbod op vleespromotie werkt niet, het stimuleren van alternatieven wel'","2026-01-28T09:16:00.025+01:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002F99702488-e2da-4ded-9a83-1f481c421296\u002F9105fc61-c0ce-469d-ba63-6c6057a87a89.jpg","Binnenland","ING Bank",false,"\u003Cp>\u003Cstrong>Het Amsterdamse verbod op vleespromotie past vooral in het domein van symboolpolitiek: het oogt daadkrachtig, maar verandert weinig aan wat mensen daadwerkelijk eten. \u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Als we de eiwittransitie, de verschuiving van het gebruik van dierlijke naar plantaardige eiwitten, echt willen versnellen, is kennis en verleiding effectiever dan restrictie. Consumenten nemen vleesbeslissingen doorgaans bewust, niet impulsief. De sleutel is daarom het goedkoper, gemakkelijker en smakelijker maken van duurzame alternatieven. Zo komen we tot gedragsverandering zonder het gevoel dat er iets wordt afgepakt. Daarbij wordt vaak vergeten dat vlees in de basis geen ‘ongezond product’ is. Het levert hoogwaardige eiwitten en essentiële voedingsstoffen. Risico’s worden gezien in mate van bewerking en bereiding en hoeveelheid.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>De oplossing ligt daarom niet in het verbieden, maar in het creëren van betere keuzes. Producenten, supermarkten en overheid moeten investeren in goede voorlichting en in prikkels die duurzamere opties aantrekkelijker maken. Denk aan kleinere porties in lijn met het advies van het Voedingscentrum, aan meer variatie en aan producten die plantaardig en dierlijk slim combineren. \u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Positieve boodschap werkt beter dan wijzende vinger \u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Publiekscampagnes met een positieve insteek werken aantoonbaar beter dan campagnes die met het vingertje wijzen. Dit blijkt uit meerdere onderzoeken en uit evaluaties van Postbus 51‑campagnes. De nieuwe \u003Cem>Wissel ’ns wat\u003C\u002Fem>-campagne van Stichting Week Zonder Vlees, die in maart 2026 start, sluit daar naadloos bij aan: ze stimuleert variatie, prikkelt nieuwsgierigheid en nodigt consumenten uit om nieuwe smaken te ontdekken. Zo ontstaat duurzame gedragsverandering stap voor stap en zonder weerstand.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>De eiwittransitie draait om balans, keuzevrijheid en aantrekkelijke alternatieven, niet om uitsluiting. Wie echt vooruitgang wil boeken, investeert in heldere communicatie en voorlichting. Dat brengt ons aanzienlijk verder dan welk verbod dan ook.\u003C\u002Fp>","Ceel Elemans is sector specialist Food bij ING Sector Banking","https:\u002F\u002Fwww.ing.nl\u002Fzakelijk\u002Fsector\u002Ffood-agri","99702488-e2da-4ded-9a83-1f481c421296",[17],{"id":18,"title":19},"13100","Voeding, drank en horeca","Het Amsterdamse verbod op vleespromotie past vooral in het domein van symboolpolitiek: het oogt daadkrachtig, maar verandert weinig aan wat mensen daadwerkelijk","Ceel Elemans","https:\u002F\u002Fstorage.googleapis.com\u002Fanp-live.appspot.com\u002Fexpert-images\u002F4925234c-f70c-454b-bdae-90b118b2fcfc","Amsterdam weert reclame voor hamburgers: Politiek neemt klimaatdoelen serieus","https:\u002F\u002Fkrant.volkskrant.nl\u002Ftitles\u002Fvolkskrant\u002F7929\u002Fpublications\u002F2696\u002Fpages\u002F2\u002Farticles\u002F2439696\u002F2\u002F3",[26,39,48,59,68,79,88,97,106,115],{"id":27,"title":28,"pubDate":29,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"imageUrls":30,"orgId":15,"branches":34,"description":38},"dfb92ede-d76c-43b5-8e58-8438a3d2151d","'Nieuwe subsidieronde voor elektrische vrachtwagens dreigt snel overtekend te raken'","2026-09-22T08:18:00.038+02:00",[31,32,33,31,32,33],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002Fq3-ViHjvg3pI_yu1dgwnIaVyXULWzSp806jKCZCa0ZnEAHj34PrPIIcQHKfXUOsWfGCXqN6KqtTSPWVqPKw0ncLQi2Y1cc6WNw","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FfANEzj7r8o2PIB5N3UQ3wm5J_ARDxr5yPDZLsijg1kBvznchy4UfNjXqjv_NqczRBJ9M2HikknZkNguTDZ10wR8_ZU6jUgDf","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FJAI5r2VFbT-N0YNnZ1ect9l-2ZRCz5BJxzlBvluqQC-Ct32t7-2DWQTL8Gp5sKcg5H1Hr3Iy4iHAdW9L3tY8RRN5QDL2TbEx",[35],{"id":36,"title":37},"35100","Ov, transport en logistiek","Op 29 september opent de tweede subsidieronde van 2026 voor de aanschaf van elektrische vrachtwagens (de AanZET-regeling). De verwachting is dat ook deze subsid",{"id":40,"title":41,"pubDate":42,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":43,"description":47},"ed165912-8889-439a-9c73-0bf674cdbb1e","'Machinebouw blijft motor achter industriële groei, maar breed herstel blijft uit'","2026-09-01T13:38:56.893+02:00",[44],{"id":45,"title":46},"26100","Economie en geld","De nieuwste CBS-cijfers tonen een verdeeld beeld in de Nederlandse industrie. De machinebouw groeit sterk, profiterend van de wereldwijde vraag naar automatiser",{"id":49,"title":50,"pubDate":51,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"imageUrls":52,"orgId":15,"branches":54,"description":58},"c57936da-73e8-42ad-9f92-d4c065151970","'Sturen op lagere vakantielasten voorkomt dat Duitse vakantieganger afhaakt'","2026-08-18T12:07:58.277+02:00",[53,53],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FGbBXd9FnKTDI_7NjUVyiJQFLsm-rIEYzWS200hoNRGdcK3x5h9lTl-o7Din3r0Z6IhjUFVlkzB3-wtuuNYo4-U9eZgc_CmIc",[55],{"id":56,"title":57},"94082","Reizen en toerisme","De verhoging van de btw op logies maakt vakanties in Nederland duurder en dat is inmiddels zichtbaar in het boekingsgedrag. Door hogere kosten kiezen vakantiega",{"id":60,"title":61,"pubDate":62,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":63,"description":67},"f7ac3ba9-8389-4a95-9598-99769d243536","'Benut Europese ruimte om middenhuur vlot te trekken'","2026-08-07T08:18:00.044+02:00",[64],{"id":65,"title":66},"42100","Woningmarkt en vastgoed","De Europese Commissie presenteert in de tweede helft van 2026 de Affordable Housing Act, die overheden meer mogelijkheden moet geven de druk op de woningmarkt t",{"id":69,"title":70,"pubDate":71,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"imageUrls":72,"orgId":15,"branches":74,"description":78},"64a84fae-5205-4959-bce2-69e3543e91a4","'Zonder arbeidsmigratie loopt personeelstekort in ouderenzorg verder op'","2026-07-23T09:39:41.926+02:00",[73,73],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FhOxfDvKmJIrDB7fZLs74eURbuYJ5hswARqd3jekkNZfqa9XOgmb1Mf8g2yzxf6yegi1v5Val5Z-b92H1mxV25GOVcNBfHdKP5UM",[75],{"id":76,"title":77},"29100","Zorg","Het personeelstekort in de ouderenzorg loopt op. Er is nu al een tekort van tienduizenden zorgmedewerkers en als er niets verandert, loopt dit de komende tien j",{"id":80,"title":81,"pubDate":82,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":83,"description":87},"0c845a38-a3fe-4ca4-9ec9-6a452c77a3e9","'Droogte drijft aardappelprijs op: patat dreigt duurder te worden'","2026-07-22T12:12:42.378+02:00",[84],{"id":85,"title":86},"31000","Boeren, land- en tuinbouw","Na de ruime oogst van 2025 ziet de aardappelmarkt er dit jaar heel anders uit. Telers in Noordwest-Europa hebben ruim 10 procent minder aardappelen gepoot. De a",{"id":89,"title":90,"pubDate":91,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":92,"description":96},"373c6a6f-b1fe-457f-a362-8883012daf98","'Problemen prefabwoningfabrieken zijn groeipijn van noodzakelijke vernieuwing'","2026-07-22T08:08:00.035+02:00",[93],{"id":94,"title":95},"51000","Bouw en techniek","De problemen bij enkele prefab- en modulebouwers zetten industriële woningbouw opnieuw in de schijnwerpers. Wie daaruit concludeert dat woningfabrieken hun belo",{"id":98,"title":99,"pubDate":100,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"imageUrls":101,"orgId":15,"branches":103,"description":105},"177bcde1-98f8-4399-a9ad-368c3141b7cf","'Nederland prijst zich uit de markt door btw-verhoging op logies'","2026-07-01T10:28:43.435+02:00",[102,102],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002F-IizZbs20DH9LP9wyJE2VJWodE_JO6T5rOf9CR5KY10mUHWrBT1jkKL2b8OrAxGuIF20B3OwLg0_Z3bCYUAFblCVfQXc7aPv-Q",[104],{"id":56,"title":57},"De verhoging van de btw op logies van 9 naar 21 procent raakt hotels en vakantieparken direct. Ondernemers kunnen de hogere kosten maar beperkt doorberekenen zo",{"id":107,"title":108,"pubDate":109,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":110,"description":114},"f68d94fb-2fa1-481a-b063-69121f65c806","'Robots maken ruimte voor betere service in de winkel'","2026-06-30T09:12:20.937+02:00",[111],{"id":112,"title":113},"44100","Winkels en consumentenmarkt","De inzet van humanoïde robots bij BMW maakt een technologische ontwikkeling ineens concreet. Wat begon als een pilot in een Duitse autofabriek, raakt aan een br",{"id":116,"title":117,"pubDate":118,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":119,"description":121},"52ff5db9-20dc-4037-9d86-ef342bb94999","'Kritisch rapport geeft digitale zorg nieuwe kans'","2026-06-23T14:16:13.447+02:00",[120],{"id":76,"title":77},"Het kritische oordeel van het Adviescollege ICT-toetsing over het programma Implementatie Generieke Functies (IGF) markeert vooral een nieuwe fase voor digitale"]