[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article-69530c89-2ab8-4279-acc2-7ec7ce88adaa--":3,"related-articles-undefined-undefined-59fab0db-f039-41c3-b159-33eb110c7d02-true":44},{"id":4,"type":5,"title":6,"pubDate":7,"logoUrl":8,"organisationTitle":9,"thirdParty":10,"body":11,"city":12,"website":13,"orgId":14,"branches":15,"description":43},"69530c89-2ab8-4279-acc2-7ec7ce88adaa","PRESSRELEASE","'Biertje en uit eten gaan zullen de komende tijd flink duurder worden'","2022-11-15T09:06:04.465+01:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002F59fab0db-f039-41c3-b159-33eb110c7d02\u002F71d6fa60-ea5d-4762-a6ea-4fac82c58712.jpg","ING",false,"\u003Cp>\u003Cstrong>Dit is een expertquote in het kader van ANP Expert Support. U kunt dit bericht, of delen hiervan gebruiken op uw kanalen, met vermelding van Sjuk Akkerman, ING. Aanleiding: \u003Cstrong>\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.deondernemer.nl\u002Factueel\u002Fenergie\u002Fhoreca-winter-kosten-stijging-energieprijzen--koopkracht-besparen-oss-brabant~4191592\">De Ondernemer | Horeca wapent zich voor winter van de waarheid: ‘Op…\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>De horeca heeft op dit moment te maken met flinke kostenstijgingen voor energie, inkoop, huur en personeel. Naar verwachting zullen de prijzen bij restaurants en cafés dit jaar met circa 8 procent stijgen. Dat zorgt ervoor dat uit eten gaan of een biertje drinken voor de consument een stuk duurder wordt. Bij hotels is de prijsstijging naar verwachting nog hoger, tot en met het derde kwartaal zijn ze al met 15 procent gestegen.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Door de oorlog in de Oekraïne zijn de energiekosten en de kosten voor de inkoop van producten fors gestegen. Als gevolg van het personeelstekort vragen werknemers een steeds hoger salaris, waardoor ook de kosten voor personeel toenemen. Verder zorgt de toegenomen inflatie ervoor dat verhuurders hun huren verhogen.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>De horeca zal de hogere kosten grotendeels moeten doorberekenen aan de gast om marge over te houden. Vanwege de sterke concurrentie in de afgelopen jaren door de forse groei van het aantal horecazaken en verplichte sluitingen tijdens de coronapandemie staat de winstgevendheid van restaurants en cafés al langere tijd onder druk.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Als de hoge kosten voor energie, personeel, huur en inkoop lang aanhouden en de overheid onvoldoende compenseert, zullen meer horecaondernemers genoodzaakt zijn hun bedrijf te sluiten. Er is namelijk ook geld nodig om te kunnen investeren in bijvoorbeeld het up-to-date houden van de zaak en de opgebouwde belastingschulden als gevolg van corona af te lossen.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Voor een hotel is het gemakkelijker om een hotelkamer iets duurder te maken dan voor een restaurant om de prijzen van eten en drinken te verhogen. Want als een restaurant te veel kosten doorberekent worden de hamburger en het biertje te duur en laat de gast die staan.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Nu het kouder wordt zal het energieverbruik, en daarmee ook de energiekosten, toenemen. Deze kosten kunnen verlaagd worden door bijvoorbeeld de gas-terrasverwarmers uit te laten en\u002Fof elektrische verwarmingskussentjes aan te schaffen die energiezuiniger zijn. Sommige gemeenten hebben hiervoor subsidiemogelijkheden, zoals in de gemeente Overbetuwe. De gemeente betaalt de helft van de rekening als een ondernemer elektrische kussens aanschaft.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cem>Sjuk Akkerman,  Sectorspecialist Services & Leisure, ING\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>","Den Haag","https:\u002F\u002Fexpertquotes.anp.nl\u002Fhome\u002Fdetail\u002F8d23110e-c356-459e-922e-aee34e2411af\u002Ftitle\u002Fbiertje-en-uit-eten-gaan-zullen-de-komende-tijd-flink-duurder-worden","59fab0db-f039-41c3-b159-33eb110c7d02",[16,20,23,26,30,33,36,39],{"id":17,"title":18,"parentId":19},"26113","Economie","26100",{"id":21,"title":22,"parentId":19},"26140","Persoonlijke financiën",{"id":24,"title":25,"parentId":19},"26118","Financiën",{"id":27,"title":28,"parentId":29},"13101","Alcoholhoudende dranken","13100",{"id":31,"title":32,"parentId":29},"13135","Catering",{"id":34,"title":35,"parentId":29},"22106","Horeca",{"id":37,"title":38,"parentId":29},"13156","Voeding en drank",{"id":40,"title":41,"parentId":42},"41103","Actualiteiten","28100","Dit is een expertquote in het kader van ANP Expert Support. U kunt dit bericht, of delen hiervan gebruiken op uw kanalen, met vermelding van Sjuk Akkerman, ING.",[45,55,64,73,82,91,98,106,115,122],{"id":46,"title":47,"pubDate":48,"logoUrl":49,"thirdParty":10,"orgId":14,"branches":50,"description":54},"54485858-9222-49c1-8d2e-c1596148fc3b","Podcast: 'Europa is aan zet en moet wetgeving levensreddende AED's beter regelen'","2025-11-13T09:27:46.952+01:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002F59fab0db-f039-41c3-b159-33eb110c7d02\u002Feafd4677-002e-45b1-bc57-6f0ce3629385.jpg",[51],{"id":52,"title":53},"29100","Zorg","Zestig procent van de AED's in Europa functioneert niet naar behoren. Nederland heeft qua hulpverlening een van de beste infrastructuren ter wereld, maar in hee",{"id":56,"title":57,"pubDate":58,"logoUrl":49,"thirdParty":10,"orgId":14,"branches":59,"description":63},"b4bcc094-eb40-4a4f-9f44-d3367e5e7ac9","Podcast: 'Onderwijs moet studenten voorbereiden op wereld waar AI een cruciale rol speelt'","2025-11-11T09:32:10.072+01:00",[60],{"id":61,"title":62},"19100","Onderwijs","Steeds meer leraren gebruiken kunstmatige intelligentie (AI) in de klas, maar velen zijn ook nog huiverig. Want leidt AI niet tot meer fraude? En hoe leer je je",{"id":65,"title":66,"pubDate":67,"logoUrl":49,"thirdParty":10,"orgId":14,"branches":68,"description":72},"7637cc8d-dcd5-4117-825d-67782719053b","Podcast: 'Veel leidinggevenden maken fout om politieke spanningen op werk te vermijden'","2025-11-04T10:13:49.427+01:00",[69],{"id":70,"title":71},"12109","Arbeidsmarkt en ondernemen","Met de historische verkiezingsuitslag is niet alleen in politiek Den Haag de verdeeldheid groot, ook op de werkvloer dreigt polarisatie. Want wat moet je doen a",{"id":74,"title":75,"pubDate":76,"logoUrl":49,"thirdParty":10,"orgId":14,"branches":77,"description":81},"d3c30dcc-bdd2-4914-ba44-322b28204c5d","Podcast: 'Verpakkingswet laat zien dat Europese milieuwetgeving wel succesvol kan zijn'","2025-10-14T09:36:35.743+02:00",[78],{"id":79,"title":80},"23100","Klimaat, milieu en duurzaamheid","Europese milieuwetgeving staat steeds meer onder druk. Veel bedrijven vinden die wetgeving te ingewikkeld en vanuit de internationale gemeenschap lijkt er steed",{"id":83,"title":84,"pubDate":85,"logoUrl":49,"thirdParty":10,"orgId":14,"branches":86,"description":90},"cdffacd3-e2de-4bcf-9d7f-54dfbd34a8e0","Podcast: 'Risico nemen op stroomnet voorkomt miljardenschade door netcongestie'","2025-10-09T09:47:03.693+02:00",[87],{"id":88,"title":89},"27100","Energie en brandstoffen","De problemen op het stroomnet zijn nog groter dan gedacht. In een Kamerbrief waarschuwt demissionair minister Hermans dat steeds meer bedrijven moeten wachten o",{"id":92,"title":93,"pubDate":94,"logoUrl":49,"thirdParty":10,"orgId":14,"branches":95,"description":97},"c7c009bb-a503-4b31-9179-86c3daf8d41a","Podcast: 'Automatisering heeft averechts effect als medewerkers niet worden betrokken'","2025-06-05T10:18:55.842+02:00",[96],{"id":70,"title":71},"Uit nieuwe CBS-cijfers blijkt dat twee derde van de ondernemers te maken heeft met een personeelstekort. Om daarmee om te gaan zetten ze vooral in op het verbet",{"id":99,"title":100,"pubDate":101,"logoUrl":49,"thirdParty":10,"orgId":14,"branches":102,"description":105},"5380c3cc-47c2-485c-b62f-0f522b769d79","Podcast: 'Onderscheid tussen BNP en brede welvaart staat gelijkheid in de weg'\t","2025-05-22T11:56:49.305+02:00",[103],{"id":19,"title":104},"Economie en geld","Uit nieuwe CBS-cijfers blijkt dat Nederlanders best gelukkig zijn. Maar de hoge kwaliteit van leven blijft ten koste gaan van latere generaties. In de podcast V",{"id":107,"title":108,"pubDate":109,"logoUrl":49,"thirdParty":10,"orgId":14,"branches":110,"description":114},"a8eb400d-5395-42db-b3e3-bf5e83a01c6e","Podcast: 'AI maakt financiële afdeling waardevoller voor bedrijven'","2025-05-08T12:19:34.615+02:00",[111],{"id":112,"title":113},"16100","IT, tech en social media","Twee op de vijf financieel medewerkers zijn bang dat AI hun baan uiteindelijk overbodig maakt, blijkt uit onderzoek van softwaremaker Onguard. In de podcast Ver",{"id":116,"title":117,"pubDate":118,"logoUrl":49,"thirdParty":10,"orgId":14,"branches":119,"description":121},"5a2c5cca-374d-4d0c-ae32-2eb3c630c434","Podcast: 'Cijfers over krapte arbeidsmarkt zeggen weinig, kijk naar wervingshaalbaarheid'","2025-05-01T15:31:28.690+02:00",[120],{"id":70,"title":71},"Voor het derde jaar op rij telde Nederland in 2024 meer openstaande vacatures dan werklozen, blijkt uit nieuwe data van het CBS. In de podcast Verstand van vand",{"id":123,"title":124,"pubDate":125,"logoUrl":49,"thirdParty":10,"orgId":14,"branches":126,"description":128},"3e8d8bef-e495-4233-b3d9-fd79b7e2bca5","Podcast: 'Jongere in veranderende wereld heeft duurzaam onderwijs nodig'","2025-04-23T12:38:11.036+02:00",[127],{"id":61,"title":62},"Vorige week publiceerde de Onderwijsinspectie de Staat van het Onderwijs 2025. In de podcast Verstand van vandaag spreekt Nelleke Jacobs van Leren voor morgen m"]