[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article-971c1bb4-fa35-4dd7-8f33-47fbeaf692f1--":3,"related-articles-undefined-undefined-c7737fbe-e629-4b4b-a32b-f794d5449934-true":17},{"id":4,"type":5,"title":6,"pubDate":7,"logoUrl":8,"anpFeedCategory":9,"organisationTitle":10,"thirdParty":11,"body":12,"city":13,"website":14,"orgId":15,"description":16},"971c1bb4-fa35-4dd7-8f33-47fbeaf692f1","PRESSRELEASE","Hollandse keuken zorgt voor minste milieudruk","2017-03-24T14:02:35.597+01:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fc7737fbe-e629-4b4b-a32b-f794d5449934\u002Fce83a99c-0c75-4399-bbef-3b959e29d489.jpg","Binnenland","Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO)",false,"\u003Cp>‘Eet minder dierlijk en meer plantaardig’ is een van de adviezen om milieuvriendelijker te eten. Maar duurzamer eten is complexer dan vaak wordt gedacht. Nieuw onderzoek laat zien dat het eten van minder dierlijke producten niet altijd tot een kleinere ecologische voetafdruk leidt. Met minder, gezonder en van dichtbij eten kun je meer milieuwinst boeken. \u003Cbr>\u003Cbr>Ecologische voetafdruk voedingspatronen\u003Cbr>Wat is de ecologische voetafdruk van ons bord? Wordt deze kleiner met minder vlees of met meer exotisch fruit? Heeft het zin om minder zuivel te eten? En hoe zorg je voor een duurzaam voedingspatroon dat ook gezond is? Deze en andere vragen onderzocht Nutricon in opdracht van de Nederlandse Zuivel Organisatie. Het nutritional consultancy bureau Nutricon berekende wat de ecologische voetafdruk is van verschillende voedingspatronen en heeft de 10 Schijf van Vijf dagmenu’s van het Voedingscentrum doorberekend. \u003Cbr>\u003Cbr>Optimeal® en aanpak onderzoek \u003Cbr>Voor alle berekeningen maakte Nutricon gebruik van het programma Optimeal®, ontwikkeld door Blonk Consultants en het Voedingscentrum. Onderzocht werd wat het effect is op de ecologische voetafdruk van een voedingspatroon wanneer je bepaalde producten vervangt door andere. Daarbij gold één belangrijke randvoorwaarde: het voedingspatroon moet na vervanging van producten nog steeds gezond zijn en voorzien in alle voedingsstoffen die de mens nodig heeft. \u003Cbr>\u003Cbr>Meeste milieuwinst\u003Cbr>Uit de berekeningen blijkt dat het weglaten van vlees uit het menu in potentie de grootste milieuwinst kan geven. Het mijden van zuivel levert geen milieuwinst op. De producten die vlees kunnen vervangen hebben een minder grote ecologische voetafdruk dan de producten die zuivel vervangen. Grote veranderingen in het voedingspatroon, zoals het mijden van vlees, kunnen voor bijna 40% minder milieudruk zorgen. Ook minder eten heeft bij een aantal mensen een groot effect. Wanneer een man die te veel eet, besluit te gaan eten volgens de aanbevelingen van het Voedingscentrum kan hij zijn CO2-uitstoot met gemiddeld meer dan 40% terugdringen.\u003Cbr>\u003Cbr>Laagste milieudruk bij ‘Ik hou van Holland’ \u003Cbr>Opvallend is dat van de 10 dagmenu’s van het Voedingscentrum het ‘Ik hou van Holland’ menu de laagste milieudruk heeft. Terwijl dit menu ook vlees en zuivel bevat. Die goede score komt omdat de producten van Hollandse bodem komen. Dagmenu’s met veel groente en fruit kunnen ook veel milieu-impact hebben. Dat blijkt ook uit het feit dat het ‘Proef de zon’ menu van het Voedingscentrum het minst duurzaam is. Deze bevat veel exotisch fruit. Als je meer plantaardig wilt eten, kun je het beste meer plantaardige producten eten van Nederlandse oorsprong. Uit het onderzoek blijkt verder dat de helft van de Schijf van Vijf dagmenu’s die het Voedingscentrum als voorbeeld geeft van gezond eten, minder duurzaam is dan het gemiddelde voedingspatroon (volgens de VoedselConsumptiePeiling) in Nederland.\u003Cbr>\u003Cbr>Beste leefregels voor duurzamere voeding\u003Cbr>Er kunnen een aantal eenvoudige conclusies uit het onderzoek van Nutricon worden getrokken. Voor een duurzamer voedingspatroon kan men het beste de volgende leefregels aanhouden:\u003Cbr>• Eet minder\u003Cbr>• Eet minder (rood en bewerkt) vlees\u003Cbr>• Drink minder frisdrank en alcoholhoudende dranken1 \u003Cbr>• Eet minder extra’s, zoals snoep en snacks2 \u003Cbr>• Eet minder bewerkte voedingsmiddelen2 \u003Cbr>• Eet meer brood\u003Cbr>• Eet meer groente van Nederlandse grond3\u003Cbr>• Houd zuivelconsumptie op huidig niveau\u003Cbr>\u003Cbr>1. Wat ligt er op ons bord (2017). RIVM-rapport 2016-0200.\u003Cbr>2. Aanname onderzoekers, zie artikel ‘Hoe verkleinen we de ecologische voetafdruk van ons bord?’ in Voeding Magazine 1, maart 2017, p15.\u003Cbr>3. Milieubelasting van de voedselconsumptie in Nederland (2016). RIVM rapport 2016-0074.\u003Cbr>\u003Cbr>Meer onderzoek, en alles in perspectief\u003Cbr>Uit het onderzoek wordt ook duidelijk dat van een groot aantal voedingsmiddelen de milieugegevens ontbreken. Vooral van bewerkte, niet-basisvoedingsmiddelen is niet bekend wat de CO2-uitstoot is of het water- en landgebruik. Conclusies uit onderzoek naar duurzame voeding tot nu toe moeten daarom kritisch worden bekeken, omdat ze op veel aannames zijn gebaseerd. Tot slot moet de ecologische voetafdruk van onze voeding in het juiste perspectief worden bekeken, want ook andere aspecten van onze leefstijl zijn belangrijk. Een vliegvakantie naar Zuid-Afrika kan het milieueffect van een jaar vegetarisch eten in een klap teniet doen.\u003Cbr>\u003Cbr>Over NZO\u003Cbr>NZO is de brancheorganisatie van de Nederlandse zuivelondernemingen. Gezonde voeding vormt samen met voldoende beweging de basis voor een gezond lichaam. Daarom doet de NZO onderzoek naar de gezondheidseffecten van melk en andere zuivelproducten. Voor meer informatie: http:\u002F\u002Fwww.nzo.nl\u002Fnl\u002F\u003C\u002Fp>","Den Haag","http:\u002F\u002Fwww.nzo.nl\u002Fnl\u002F","c7737fbe-e629-4b4b-a32b-f794d5449934","‘Eet minder dierlijk en meer plantaardig’ is een van de adviezen om milieuvriendelijker te eten. Maar duurzamer eten is complexer dan vaak wordt gedacht. Nieuw ",[18,24,29,34,57,73,79,99,111,171],{"id":19,"title":20,"pubDate":21,"logoUrl":22,"thirdParty":11,"orgId":15,"description":23},"b3084f89-c975-465b-9529-b2bfb87a5bd6","Fotofabriek: un regard unique sur le processus de production de.......","2017-04-10T08:30:00.305+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fc7737fbe-e629-4b4b-a32b-f794d5449934\u002Fc13e7194-d46a-4ef6-aa00-1167d8c83eb5.jpg","Fotofabriek: un regard unique sur le processus de production de votre propre livre photo GRONINGEN, Pays-Bas, Le 10 Avril, 2017 - Fotofabriek offre aux clients ",{"id":25,"title":26,"pubDate":27,"logoUrl":22,"thirdParty":11,"orgId":15,"description":28},"60417819-3ad8-433c-81c5-e3ac09a5a87e","Fotofabriek: Ein einzigartiger Einblick in den Produktionsprozess.....","2017-04-10T08:30:00.312+02:00","Fotofabriek: Ein einzigartiger Einblick in den Produktionsprozess Ihres persönlichen Fotobuchs GRONINGEN, Niederlande, 28. März 2017 2017 - Fotofabriek bietet K",{"id":30,"title":31,"pubDate":32,"logoUrl":22,"thirdParty":11,"orgId":15,"description":33},"48b79c3c-2f4b-4657-b80e-7e304adb7ff4","A unique look into the production process of your very own photobook","2017-04-10T08:30:00.301+02:00","Groningen, April 10th 2017 - Fotofabriek provides customers with a unique look behind the scenes by using build-in camera’s inside her machines. This transparen",{"id":35,"title":36,"pubDate":37,"logoUrl":38,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":39,"description":56},"22478d1d-d661-4c8f-b22d-72920018e833","TNO Bedrijven per vandaag verder als First Dutch Innovations","2017-04-03T09:44:32.600+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fc7737fbe-e629-4b4b-a32b-f794d5449934\u002F043c97d4-ecfc-42da-8693-58ec46852726.jpg",[40,43,47,50,53],{"id":41,"title":42},"12109","Arbeidsmarkt en ondernemen",{"id":44,"title":45,"parentId":46},"12103","Bedrijven","12100",{"id":48,"title":49,"parentId":41},"94702","Ondernemers",{"id":51,"title":52,"parentId":41},"12140","Regionaal bedrijfsnieuws",{"id":54,"title":55,"parentId":41},"26130","Fusies en overnames","3 april 2017 – First Dutch Innovations gaat vandaag van start. De Autoriteit Consument en Markt (ACM) heeft recent goedkeuring verleend aan de overname van TNO ",{"id":58,"title":59,"pubDate":60,"logoUrl":61,"thirdParty":11,"imageUrls":62,"orgId":15,"branches":64,"description":72},"d1d6f9ab-abce-4630-acb4-2d652d4d93c5","Vissers Konings fuseert met de Schipper Groep","2017-04-03T08:00:00.422+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fc7737fbe-e629-4b4b-a32b-f794d5449934\u002F26f19f3b-ec62-4586-9602-975f273b73e1.jpg",[63],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FwEqumG7GDfCzN7boHnnI-XYKhcdsKuuHnMhnBuJEygu8-LDsdNjrmNkamoShomabjcjADMheXACMtgfBFJ1pdw74YcuH9AeTHw",[65,69],{"id":66,"title":67,"parentId":68},"26101","Accountancy","26100",{"id":70,"title":71,"parentId":68},"26147","Belastingen","Accountants- en belastingadvieskantoor Vissers Konings te Roosendaal fuseert met de Schipper Groep. De medewerkers van Vissers Konings blijven werkzaam vanuit h",{"id":74,"title":75,"pubDate":76,"logoUrl":77,"thirdParty":11,"orgId":15,"description":78},"52ffd763-c308-46b5-a201-8d29dd8b86ec","Nederlands Kamerkoor voltooit megatransfer: tenor naar Engels topkoor","2017-04-01T10:00:00.099+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fc7737fbe-e629-4b4b-a32b-f794d5449934\u002F876ca54a-03e5-4382-ba9f-ff749eb545eb.jpg","Tenor João Moreira verruilt per 1 juli het Nederlands Kamerkoor voor het Engelse topkamerkoor The Tallis Scholars. Naar verluidt is met de transfer een bedrag v",{"id":80,"title":81,"pubDate":82,"logoUrl":83,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":84,"description":98},"7e8c98a3-dfe9-4db2-bbb2-91acd109412e","CNBB investeert in snelst groeiende tech-bedrijf van Spanje","2017-03-30T13:22:59.714+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fc7737fbe-e629-4b4b-a32b-f794d5449934\u002Feba1ab78-9f16-46e0-beca-1f3d6e05c118.jpg",[85,86,89,92,95],{"id":41,"title":42},{"id":87,"title":88,"parentId":46},"12113","E-business",{"id":90,"title":91,"parentId":46},"12127","Internationaal bedrijfsnieuws",{"id":93,"title":94,"parentId":41},"26112","E-commerce",{"id":96,"title":97,"parentId":68},"26126","Investeringen","Het Rotterdamse CNBB Venture Partners is lead investeerder bij de EUR 2 miljoen Series A ronde van Subasta de Ocio, marktleider in online veilingen in Spanje. S",{"id":100,"title":101,"pubDate":102,"logoUrl":103,"thirdParty":11,"imageUrls":104,"orgId":15,"description":110},"512679a5-13e5-4f77-9ea1-891656acda43","Dutch filmmakers take VR experience to next level","2017-04-13T02:00:00.297+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fc7737fbe-e629-4b4b-a32b-f794d5449934\u002F72767477-2cbd-4ea7-afa8-233abe400d98.jpg",[105,106,107,108,109],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002F9KW6bFvlqlbHegwMdr5kaNbWMh8X1wqz-Lfdj_ZAA0MiUl3j6fnQyCjTL_PYfL4P_nx8SKCOWDUqsHgIVG9dPOf8o5ejHV6XVA","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FJfrwnKhqjiTtPM5MQ-0s_wm68SrBcjmMTh7EEcCasPPflFlUz1NQSxWt0aBnd5_3RWx-JRTK0wLCNRD4Jl5zHznLqfgScu8LwfM","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FLEBnytwU1mplWUE3Nfsl90i-5-3hfgD5hDSPvFgtz-wA6drJYtgvSkZZ1cU-OrbyiyfGxTlNGGGBGXlA0ofe1faqzk1X9YqHtA","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FYOcJyG74pKDMgLvf0wjUI6ME84aUJOu0mkmyYACIAAUjp3YRKwmVS_GntvC0pUZcYwWJlG19O2toQxSpq0Ok57fpxy8d1HpO1fY","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FTDK5FGxf0flD5yuhnOJpNDhyBnZm4-FC5hD-CW5N9WW-7uZBUPh1dECSK3d568hnh2tUu8ZEvcxDj8rO8yCQ4mBBoMNMvfXL","I-MOR goes abroad after release new NeuroGen attraction in Walibi Holland AMSTERDAM – By developing Walibi Hollands new attraction NeuroGen, Dutch film company ",{"id":112,"title":113,"pubDate":114,"logoUrl":115,"thirdParty":11,"imageUrls":116,"orgId":15,"branches":119,"description":170},"d6ea1514-dd8e-4624-9f07-ce9b8fadcc3e","Nieuw social mediaplatform 'Voor een ander' moet mensen verbinden","2017-03-30T10:26:16.101+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fc7737fbe-e629-4b4b-a32b-f794d5449934\u002F50c559e4-6792-4c0f-9290-ffe01a20d223.jpg",[117,118],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FxXOvHv7pGwYMSIcX520KDjDH8ozeUvWtlTitwFSkhO2DTopJ0Qt1YezWiZxZvrxUH48YqEdZ6laVXKwS29XHOw-ubWiYxcMcLwI","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FWAsk6Y6TbH_w9BLIzJxSQ2Fy5BZkmgO9k-9-IB3XYw1_4vhQwumDt8ECP3WnWwmNVFADOzyfYzqIS8CxAYLZC-197jgiOCSBRbo",[120,121,125,128,132,135,138,141,144,147,150,154,158,160,163,166],{"id":41,"title":42},{"id":122,"title":123,"parentId":124},"17128","Cultuur","17100",{"id":126,"title":127,"parentId":124},"17124","Sociale wetenschappen",{"id":129,"title":130,"parentId":131},"16151","Application service providers","16100",{"id":133,"title":134,"parentId":131},"16110","Computer home entertainment",{"id":136,"title":137,"parentId":131},"16132","Internet",{"id":139,"title":140,"parentId":131},"16139","Multimedia-informatica",{"id":142,"title":143,"parentId":131},"16141","Nieuwe media",{"id":145,"title":146,"parentId":131},"94112","Social media",{"id":148,"title":149,"parentId":131},"16145","Software",{"id":151,"title":152,"parentId":153},"94242","Gadgets, lifestyle","34100",{"id":155,"title":156,"parentId":157},"34140","Jongeren","34119",{"id":157,"title":159},"Diversiteit, lifestyle en mode",{"id":161,"title":162,"parentId":157},"34121","Mannen",{"id":164,"title":165,"parentId":157},"34139","Vrouwen",{"id":167,"title":168,"parentId":169},"38103","Nationaal nieuws","38100","A&A Projecten lanceert een nieuw online actieplatform voor iedereen die persoonlijk wil bijdragen om de wereld een beetje mooier te maken. Voor het eerst is er ",{"id":172,"title":173,"pubDate":174,"logoUrl":175,"thirdParty":11,"imageUrls":176,"orgId":15,"branches":179,"description":206},"14de2241-20c2-4a5b-b86d-c8fba4c19317","Select & Connect brengt complete oplossing voor zakelijke communicatie","2017-03-30T09:00:00.132+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fc7737fbe-e629-4b4b-a32b-f794d5449934\u002Fc1f142e7-8ab1-4dde-8da3-5189b5a64a71.jpg",[177,178],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FFJQTXuLEu6lj7MIIzqKg0mjBAgUty5oA7GCxBSaJBxMGAlwvxdVQD2RUP0sIauGWITpiHct0uC8PRQktMcIpHqcD-j_dq-ZJ1A","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FpFFRbb1js0aQ444HpqThYPNlqbUQIZpWc_tIU2o70WZj9PI2dPk5LakeUjubXPzdFGzyDkXvHHdznm_N7_PtSWjMaZcB9cET2t0",[180,183,184,187,188,189,193,196,199,200,203],{"id":181,"title":182,"parentId":46},"12111","Bedrijfscommunicatie",{"id":41,"title":42},{"id":185,"title":186,"parentId":46},"12106","Bedrijfstechnologie",{"id":44,"title":45,"parentId":46},{"id":87,"title":88,"parentId":46},{"id":190,"title":191,"parentId":192},"50112","Telecommunicatie","50100",{"id":194,"title":195,"parentId":192},"94322","Telecommunicatiebedrijven & -diensten",{"id":197,"title":198,"parentId":131},"16104","Bedrijfstoepassingen",{"id":129,"title":130,"parentId":131},{"id":201,"title":202,"parentId":131},"16152","Internet service providers",{"id":204,"title":205,"parentId":131},"16156","Klantenrelatiebeheer","Aanbieder van zakelijke communicatieoplossingen Intercity Technology heeft haar dienstverlening uitgebreid met de alles-in-één oplossing voor bedrijfscommunicat"]