[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article-c0280277-6de4-4309-bbed-2a056c122e7f--":3,"related-articles-undefined-undefined-bbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf-true":20},{"id":4,"type":5,"title":6,"pubDate":7,"logoUrl":8,"anpFeedCategory":9,"organisationTitle":10,"thirdParty":11,"body":12,"imageUrls":13,"city":16,"website":17,"orgId":18,"description":19},"c0280277-6de4-4309-bbed-2a056c122e7f","PRESSRELEASE","Driesterrenrestaurant 'De Leest' sluit deuren","2019-10-07T10:59:41.466+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fbbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf\u002Fe9ad6571-aeba-48f0-963a-5fe56ac6b039.jpg","Binnenland","De Leest",false,"\u003Cp>Restaurant De Leest in Vaassen gaat dicht. Nog voor het einde van dit jaar sluit het driesterrenrestaurant haar deuren. Dat hebben eigenaren Jacob Jan Boerma en Kim Veldman besloten. Het sluiten van de Leest, betekent zeker niet stilzitten: integendeel, het geeft ons de vrijheid en mogelijkheid om andere concepten te gaan doen, waarvan we begin volgend jaar ons eerste nieuwe formule zullen openen.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Dromen van ‘sterren’ \u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\"Restaurant De Leest is 17,5 jaar lang ons kind geweest, het waren mega intensieve jaren die uiteindelijk eind 2013 leidden tot een 3e Michelinster. \u003Cstrong>Het was knallen tot op het bot, maar het was het meer dan waard!\"\u003C\u002Fstrong> Jacob Jan Boerma: ‘’Ooit begon deze droom bij mijn ouders op de achterbank van de auto: ik wil sterren koken ! Die droom is meer dan uitgekomen, in 2020 zit ik 30 jaar in het vak, maar nu is het tijd voor een mooie verandering.’’\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong> \u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Nieuwe culinaire uitdaging\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Wij zijn toe aan nieuwe culinaire uitdagingen. Wij willen onze kennis en expertise graag inzetten om een andere weg in te slaan en wij willen ook vooral meer tijd aan onze jonge zoon Senne besteden. Het sluiten van de Leest geeft ons de vrijheid hiervoor, tevens om andere concepten te gaan creëren. Begin 2020 opent dan ook ons eerste conceptrestaurant in Amsterdam. Ook zullen wij Internationaal onze vleugels gaan uitslaan, aldus Boerema.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong> \u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Michelin: zonder Michelin had Nederland nog niet dat gezicht wat we hebben\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Jacob Jan Boerma: \"de Nederlandse gastronomie heeft de afgelopen jaren een wereldwijd podium gekregen dankzij Michelin. Ook wij hebben dat podium mogen krijgen, waarvoor wij Michelin enorm dankbaar zijn. Tevens ben ik er ook enorm trots op dat de Nederlandse gastronomie dat Internationale gezicht heeft gekregen, waar we in ons vak allemaal hard voor werken en dat succes is nog lang niet ten einde’’.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong> \u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Historie \u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Restaurant De Leest opende zijn deuren in de zomer van 2002 en behaalde binnen 5 maanden de eerste Michelinster, een tweede Michelinster volgde in 2007 en uiteindelijk de grote Internationale erkenning: een derde Michelinster volgde eind 2013. Tevens behoorde de Leest in al die jaren tot de top in de landelijke en Internationale gidsen. De Leest is een van de 123 restaurants in de wereld met 3 Michelinsterren en ooit het 4de restaurant die deze erkenning heeft gehad in Nederland.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>  \u003C\u002Fp>",[14,15],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FVwh-etw7yq-LjoAgFJxBSOGIVZgAcrjGms4-KQVr1YAVDgBgCpuTEfA3oyLexubWVnLmeqDLBqUGi56Blvw","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002Fti7NttS-TcgPG5Zg-F0KqPdy1gjVVg7az4ESSHJM3UxrHE1Ca4sSl_uzi2Hbhp_viKSzkzdRAfpTjGze2Mq2","Vaassen","https:\u002F\u002Fwww.restaurantdeleest.nl\u002F","bbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf","Restaurant De Leest in Vaassen gaat dicht. Nog voor het einde van dit jaar sluit het driesterrenrestaurant haar deuren. Dat hebben eigenaren Jacob Jan Boerma en",[21,33,46,58,69,78,90,105,115,125],{"id":22,"title":23,"pubDate":24,"logoUrl":25,"thirdParty":11,"imageUrls":26,"orgId":18,"branches":28,"description":32},"e6ab4c63-6158-414c-8961-2eda46bdad90","Europese Commissie kent Strategisch Project-status toe","2026-10-09T12:07:12.534+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fbbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf\u002Fe6cd6cf6-da76-459d-a85a-213378a48310.jpg",[27,27],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FFqX27fpeqJweCJ81DlB6mu_L9VUs_f06_ARDFFX9LYTcJ093OTsJstHxZW4xqoFQ5VH16OcSghowV_Yd9AybYXrYmjTK3gFkmg",[29],{"id":30,"title":31},"51000","Bouw en techniek","Erkenning voor Urban Mining Factory \u002F Printed Circuit Boards van CRITICAL. Erkenning onder de Critical Raw Materials Act ondersteunt de ontwikkeling van Europes",{"id":34,"title":35,"pubDate":36,"logoUrl":37,"thirdParty":11,"imageUrls":38,"orgId":18,"branches":41,"description":45},"cb12a625-7533-4427-8e6d-280933f6a548","Van Maker tot Majesteit geopend: De Koninklijke Troon in de stad waar zijn verhaal begon","2026-10-08T16:29:56.694+02:00","",[39,40,39,40],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FExLqU20OzHHsb5ak13QQJu3bjN-MV7oJYFiYaVRMVK5IgdA2vB-ZqIK7-O_FzBttEWKp5heNEU9y1jm1MB3s35E2VFWQGLNYcg","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FAoFg_xmHjKOwBijpHkAZR3s4bvt6t4LOFEJZa_LslUZwQ8Z7FfDV5FCFjJLOzqZ4L0_F3PUe63Sv8eP1IZFg9US0HRTFlIhpB1g",[42],{"id":43,"title":44},"17100","Kunst en cultuur","De Koninklijke Troon is in Roermond, de stad waar zijn verhaal begon. Vandaag is in het Cuypershuis de tentoonstelling Van Maker tot Majesteit officieel geopend",{"id":47,"title":48,"pubDate":49,"logoUrl":50,"thirdParty":11,"imageUrls":51,"orgId":18,"branches":53,"description":57},"252cdb6d-aa2b-4f26-b8c3-e2b4908bbe78","Stop verspreiding seksueel kindermisbruik: politiek moet bedrijven verplichten","2026-10-08T06:00:00.037+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fbbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf\u002F2211e0c5-e548-4ae8-802e-529b1e72ad8b.jpg",[52,52],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002F56K5GlXFKvMKCJrgP7-J2ZEFyI-w-njKzGicUZijvXDZB3Rpj9VMCpmbLAkkQCZr9hseaOz0LyLFxg-edzL3SS48gydL5E-B",[54],{"id":55,"title":56},"38100","Algemeen nieuws","Free a Girl, Defence for Children Nederland, Terre des Hommes en International Justice Mission starten campagne met eis voor minister David van Weel Iedere dag ",{"id":59,"title":60,"pubDate":61,"logoUrl":37,"thirdParty":11,"imageUrls":62,"orgId":18,"branches":64,"description":68},"cc7d184f-e8e5-4583-afde-f4faf3f7f586","Moore wordt Auren samen met Europese partnerkantoren","2026-10-07T10:00:00.037+02:00",[63,63],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FF9Qf3nWceUWKekv9VosoHqm3He1SjWYbG5mc1ygb7KzQglwswMt6r-D-yzppSURBkrveg2fteHV9xf3qZEKpKeMs60npVgGB",[65],{"id":66,"title":67},"12109","Arbeidsmarkt en ondernemen","De Nederlandse accountantskantoren Moore DRV en Moore MKW gaan in maart 2027 verder onder de naam Auren. Ook de samenwerkingspartners uit België, Duitsland, het",{"id":70,"title":71,"pubDate":72,"logoUrl":37,"thirdParty":11,"orgId":18,"branches":73,"description":77},"aee27cd0-5cb0-459a-85ee-68a597724762","Bijna 20 jaar na de start vernieuwt Wilgraaghebben.nl volledig voor de feestdagen","2026-10-06T16:22:43.670+02:00",[74],{"id":75,"title":76},"11000","Pr, marketing, communicatie en sales","Nederlands platform voor gratis verlanglijstjes krijgt nieuwe technische basis, nieuwe functies en cadeautips voor alle leeftijden en budgetten Wilgraaghebben.n",{"id":79,"title":80,"pubDate":81,"logoUrl":82,"thirdParty":11,"imageUrls":83,"orgId":18,"branches":85,"description":89},"3e12acf6-951f-4566-867a-6f9675d633a1","Merlon lanceert als eerste 100% Europees soevereine cybersecurity in Nederland","2026-10-06T13:00:00.033+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fbbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf\u002Fcaaf5550-cc71-402b-83fd-64bab71c0419.jpg",[84,84],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FGkwDOwxKn3A582olA7DCNT_ITCLY3cAr2k8XXy6yygMGaZCxL006w06M6CAibz5wrvv6JpFHq0UpJxywlp9C8K7bnHc9-p1V",[86],{"id":87,"title":88},"16100","IT, tech en social media","Merlon gaat vandaag live op de ONE Conference in Den Haag. Het is de eerste cybersecurity partij die een stack en dienst levert waarvan eigendom, zeggenschap en",{"id":91,"title":92,"pubDate":93,"logoUrl":37,"thirdParty":11,"imageUrls":94,"orgId":18,"branches":100,"description":104},"c6459b05-b785-4835-8960-ae3fa47d51ab","Poetcore: romans inspireren dé herfstmodetrend van 2026","2026-10-06T10:33:59.370+02:00",[95,96,97,98,99,95,96,97,98,99],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FSaGy9Cun1MoogHl2DE9N36ft-d_I7np7S0UapibJ5m0DbLeR60s3gDxlS9oItk9AzVvgwBeFJIbPJX9DSiVi6SeGKzT_Jg-DxA","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FgIcAzgJ_fUZy-ytLoe-VFB7STA0jKv5nE7P1WUQ8F21Kn90ZvGLXv75fPiqB-h_q24zlaiTIuf0NqQUJ3sFaSx7jlezH8ELWfA","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FmKCLOkVEHf3gtmGz8wi0o77yVOXSnVR2ZNRB7x6tLF9vXdwlETdcNMeu49Gqxe27LYFludXGbWL180xQI2hcQzfoM8ulGKBIfQ","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002F9uvSwXCCbFo5HJYxXryZDQpSPmZ4YG6SIbEyopcnDPWJUQn6kNZdTIRlBRKZK4j5dHFamuGu1TIXijk8blkqvAA0Et6TLxO01g","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002F58n3ZxOv4AMJrjpcu6lTpOz4Z0sQ-oU2PNH2CO900A-9c0IAcpIBCC-pSeMkj4xV9fbGFlBBV55tfje0EApfT1iLFD9DUKrJvg",[101],{"id":102,"title":103},"34119","Diversiteit, lifestyle en mode","Het minimalisme en de ingehouden elegantie van de afgelopen jaren zijn passé: deze herfst maakt Poetcore zijn intrede. De trend is een mix van romantiek, indivi",{"id":106,"title":107,"pubDate":108,"logoUrl":109,"thirdParty":11,"imageUrls":110,"orgId":18,"branches":112,"description":114},"8b4aed6c-a36f-487a-8a6b-7a5c5680675d","ORTEC vermeld als representatieve leverancier in Gartner® Market Guide for VRS 2026","2026-10-07T09:00:00.028+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fbbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf\u002Fcf3b6dfd-b1f8-4e55-8d9c-dd61f9fe0b75.jpg",[111,111],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002Fgs3i_IOsqUsogv5wtcQ7IYy0lhMlBIPJa5Wyeq4pfpSYVDzrJeQfEgAedHwSRWI38bmXqrwYiDNkq5rQwbBUuMR0ib8YrkOaaQ",[113],{"id":55,"title":56},"ORTEC vermeld als representatieve leverancier in Gartner® Market Guide for Vehicle Routing and Scheduling 2026 ORTEC stimuleert AI-gestuurde planning voor meer ",{"id":116,"title":117,"pubDate":118,"logoUrl":119,"thirdParty":11,"imageUrls":120,"orgId":18,"branches":122,"description":124},"6362ddb9-f653-48dc-afb9-89493371549f","Nieuwe software CalQore pakt versnipperde gegevensstroom tussen offerte en productie aan","2026-10-05T11:47:12.777+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fbbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf\u002Fc8a4790b-aeb1-4376-ae1b-126d39483a30.jpg",[121,121],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FThzCxfnrdj49vAkjXtnLWsJEl1GHaceF-JwYZkrEVGfumHseqbrtwyNt1Ym1fp9VDmJ3Cz4GZK_kUCUK-aN0WREKaCjo-oMMVXw",[123],{"id":66,"title":67},"Nieuwe software voor plaat-, buis- en profielbewerking verbindt offerte, werkvoorbereiding en productie. Het Bossche softwarebedrijf CalQore heeft op 28 septemb",{"id":126,"title":127,"pubDate":128,"logoUrl":129,"thirdParty":11,"imageUrls":130,"orgId":18,"branches":132,"description":134},"06792159-6d01-4bcc-9b78-07e58ea0086c","Helft van de ouderen voelt zich niet altijd veilig online ","2026-10-05T08:00:00.062+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Fbbbe2d26-551c-4817-949f-572d06875acf\u002Ff5a040a8-5352-4ae0-830e-d78e123962ef.jpg",[131,131],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FJdbAMVPqePB69dysDQS9LmGp0EC_V_AkQFZ-uahDasWVkvwl2K2Aa1RaV20qtlNDB3q6dvf_xQ-RHN1sGRjWZl5sCD3YaUThbA",[133],{"id":55,"title":56},"SeniorWeb en KPN openen inloopmomenten tijdens de Dag van de Digitale Weerbaarheid Op 8 oktober, de Dag van de Digitale Weerbaarheid, kunnen ouderen op 24 locat"]