[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article-ccf9dad8-198b-4b81-982b-66531a8de99f--":3,"related-articles-undefined-undefined-eee0e898-e2f9-428d-970e-d1f95637f1ad-true":22},{"id":4,"type":5,"title":6,"pubDate":7,"logoUrl":8,"anpFeedCategory":9,"organisationTitle":10,"thirdParty":11,"body":12,"city":13,"website":14,"orgId":15,"branches":16,"description":20,"quoteReason":21},"ccf9dad8-198b-4b81-982b-66531a8de99f","PRESSRELEASE","Onderzoek: kinderen eten pasta het best, dan rijst en dan aardappelen ","2025-03-19T10:08:51.710+01:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Feee0e898-e2f9-428d-970e-d1f95637f1ad\u002F05ae036f-5bbe-4fb5-8c3a-4744ca5cf0a7.jpg","Binnenland","Hogeschool Inholland",false,"\u003Cp>\u003Cp>Welke schoolmaaltijden eten basisschoolleerlingen het best? Voorlopige resultaten van een onderzoek van Hogeschool Inholland in samenwerking met TommyTomato laten zien dat zij pasta beter eten dan rijst- en aardappelgerechten. Sinds oktober 2024 analyseren studenten van Inholland restanten van schoolmaaltijden bij vijf basisscholen in regio Haaglanden.\u003C\u002Fp>\u003Cp>De maaltijdbakjes worden na de lunch teruggestuurd naar het distributiecentrum van TommyTomato. Daar wegen studenten hoeveel eten er is blijven liggen. “Dit biedt waardevolle inzichten in hoe jonge kinderen verschillende soorten maaltijden waarderen,” zegt Vera van Stokkom, docent-onderzoeker bij het lectoraat Food, Health & Technology van Hogeschool Inholland. \"“We gaan nu analyseren hoe groot die verschillen precies zijn en waar die verschillen door komen. Dat doen we bijvoorbeeld door te bekijken welke groenten in de best gegeten maaltijden zitten en welke in de slechtst gegeten, maar ook door te observeren in de klas en in gesprek te gaan met kinderen over allerlei andere factoren rondom maaltijden. Zo brengen we in kaart wat wel of niet het eten van gezonde schoolmaaltijden beïnvloedt.\"\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan style=\"background-color: var(--bs-body-bg); color: var(--bs-body-color); font-size: 1.1rem; font-weight: var(--bs-body-font-weight);\">Het onderzoek wordt uitgevoerd bij groepen 1\u002F2, 3 en 8, en sinds februari ook bij groep 6. Naast verschillen tussen maaltijdsoorten, zien onderzoekers ook variatie tussen scholen en leerjaren. “Zo eet groep 8 over het algemeen minder goed dan jongere kinderen, maar we willen precies begrijpen waarom dat zo is,” zegt Van Stokkom. \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong style=\"background-color: var(--bs-body-bg); color: var(--bs-body-color);\">Gezonde voeding als basis voor kansengelijkheid\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Steeds meer scholen zetten in op gezonde voeding – inmiddels hebben 424 basisscholen het deelcertificaat Voeding van het vignet Gezonde School – maar structureel beleid en financiering ontbreken. Het tijdelijke overheidsprogramma Schoolmaaltijden helpt scholen waar minstens 30% van de leerlingen uit een gezin met een lager inkomen komt, maar laat veel andere kinderen buiten de boot.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Bovendien blijft de keuze van wat kinderen eten aan ouders of scholen zelf. “Fijn dat de maag wordt gevuld, maar het is een gemiste kans om niet direct ook te voeden,” zegt Van Stokkom. “Het onderwijs speelt een cruciale rol in het creëren van gelijke kansen. Dit gaat verder dan rekenen en taal; het omvat ook de voeding die kinderen dagelijks binnenkrijgen. Onderzoek laat zien dat gezonde voeding leidt tot betere schoolprestaties. En de basis voor een gezonde leefstijl wordt al op jonge leeftijd gelegd.”\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Hoe kies je het juiste voedingsbeleid \u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Van Stokkom's onderzoek richt zich niet alleen op welke maaltijden goed worden gegeten, maar ook op hoe scholen maaltijden kunnen aanbieden en hoe ze aansluiten bij de behoeften van kinderen en scholen. Naast het onderzoek naar consumptiegedrag, gefinancierd wordt door Regieorgaan SIA, leidt ze een tweede onderzoeksproject: Voed Ze Goed, gefinancierd door het Centre of Expertise Preventie in Zorg. Dit helpt basisscholen bij het maken van keuzes over een gezond voedingsaanbod.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Door het schoolbeleid en de praktijk van diverse scholen te analyseren, brengt het onderzoek verschillende schooltypes in kaart. Dit gebeurt op basis van factoren zoals het schema voor eetmomenten, de samenstelling van de leerlingenpopulatie en de visie van de school op voeding en gezondheid.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Daarnaast wordt het perspectief van kinderen meegenomen. Hoe beleven zij het eten op school? Welke sociale en praktische aspecten spelen een rol? En wat hebben ze nodig om beter en gezonder te eten?\u003C\u002Fp>\u003Cp>“Wanneer we de schooltypes hebben ontwikkeld gaan we uitzoeken welk gezond voedingsaanbod daarop goed aansluit,” zegt Van Stokkom “Dit kan een maaltijd van een externe aanbieder zijn, maar ook een gezondere invulling van de zelf meegebrachte lunch. Het doel is dat scholen zich kunnen herkennen in een van de types en direct zien welke voedingsaanpak het beste bij hen past.”\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Nieuw onderzoek: de rol van keuzevrijheid voor kinderen \u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Later dit jaar start Van Stokkom een nieuw onderzoeksproject in samenwerking met TommyTomato Utrecht, dat zich richt op de vraag of keuzevrijheid bij schoolmaaltijden leidt tot een betere consumptie van gezonde voeding.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\"Kinderen eten vaak beter wanneer ze een gevoel van autonomie ervaren,\" zegt Van Stokkom. \"Maar hoeveel keuze hebben ze eigenlijk nodig? En hoe kunnen we dit op een praktische manier organiseren zonder dat het ten koste gaat van voedingswaarde en haalbaarheid?\"\u003C\u002Fp>\u003Cp>Dit onderzoek zal niet alleen waardevolle inzichten opleveren voor TommyTomato, maar ook voor andere aanbieders van schoolmaaltijden en scholen die werken aan een gezonder voedingsbeleid.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fp>","Delft ","https:\u002F\u002Fwww.inholland.nl\u002Fonderzoek\u002Flectoraten\u002Ffood-health-technology\u002F","eee0e898-e2f9-428d-970e-d1f95637f1ad",[17],{"id":18,"title":19},"13100","Voeding, drank en horeca","Welke schoolmaaltijden eten basisschoolleerlingen het best? Voorlopige resultaten van een onderzoek van Hogeschool Inholland in samenwerking met TommyTomato lat","",[23,32,42,52,63,76,87,98,108,119],{"id":24,"title":25,"pubDate":26,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":27,"description":31},"41aa93bb-864e-408b-a90c-4b7c8a8945ed","'Toerisme wordt alleen inclusief met meer kennis, sociale interactie en samenwerking'","2026-06-11T08:37:00.036+02:00",[28],{"id":29,"title":30},"94082","Reizen en toerisme","In Nederland kunnen mensen met een beperking nog altijd niet gelijkwaardig deelnemen aan de samenleving. De nadruk ligt vaak op onderwijs of openbaar vervoer, m",{"id":33,"title":34,"pubDate":35,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"imageUrls":36,"orgId":15,"branches":39,"description":41},"02d31e3c-0ecd-4683-9035-f8e0030845f5","Nieuw boek maakt toegankelijk toerisme praktisch en toepasbaar voor sector en onderwijs ","2026-06-03T08:00:00.033+02:00",[37,38,37,38],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002Fyd0neMz9nGe0FrGHyG1TBPrx0ZIKQ0kRcjROV4r138V0sn9YGrTb5WTRTsdfpeDc8C7QEGYsz2YLdXves8MPOj19aZTCPjyBpQ","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FWvmBfnZtH8KBbvx8tmEvpcT4RZ02w3M1yoRl3basPYttmfgw1o9VJ4vTxs-yKm_K6jJsPXNdURUDXqVp-GF-YRmZCppAEVPI7PU",[40],{"id":29,"title":30},"‘All Aboard: de transitie naar toegankelijk toerisme’ markeert groeiende aandacht voor inclusie binnen toeristische sector Toegankelijk toerisme moet net zo van",{"id":43,"title":44,"pubDate":45,"logoUrl":46,"thirdParty":11,"orgId":15,"branches":47,"description":51},"13e8be04-f1b1-4f49-9a5b-aec032e293c7","'AI-deal Spotify werkt alleen goed met de makers als uitgangspunt'","2026-05-29T16:41:39.859+02:00","https:\u002F\u002Fwww.persberichten.nl\u002Ffile\u002Flogos\u002Feee0e898-e2f9-428d-970e-d1f95637f1ad\u002F95c51c8e-4892-47c6-8d22-ee2c024c3f70.jpg",[48],{"id":49,"title":50},"17100","Kunst en cultuur","Spotify presenteert zijn nieuwe deal met Universal Music Group als een doorbraak: fans mogen straks, tegen betaling, AI-covers en remixes maken van nummers van ",{"id":53,"title":54,"pubDate":55,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"imageUrls":56,"orgId":15,"branches":58,"description":62},"c3a8463c-44fa-49bb-ba4f-e5151fd789f3","Aandacht voor studentenwelzijn bij Open Avond Hogeschool Inholland Amsterdam","2026-01-22T09:52:30.298+01:00",[57],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FP5sbMhpR_mQZt5SngS6lFhorOyIgoScmmoXBhATj_yXufBNbWbwZGTUbkfj70ibhgatMMYZMdDAj3aE7fVRy_uhGdq7_jETXJw",[59],{"id":60,"title":61},"19100","Onderwijs","Met de landelijke start van de campagne Lessen voor het leven van het 113 Fonds staat het mentale welzijn van jongeren opnieuw volop in de aandacht. Tegen die a",{"id":64,"title":65,"pubDate":66,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"imageUrls":67,"orgId":15,"branches":71,"description":75},"57787073-f1da-4e30-a30b-636d10dfa163","Stageonderzoek student naar brandwondenherstel actueel rond jaarwisseling","2025-12-18T17:38:57.694+01:00",[68,69,70],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FtYLq1IFX8St7-cosamLlhOw9wWmzIa7BDSVS8s4qnZZHtUVTAsJ_CuLRTgC9b1ZW6c3T_lO977fYKJ35wHJ1MBjR8nb0-HUPqLQ","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002Fd-VGO_9Yetz5B-Y0D4nwjOB7aAt01BM0mJIWXr8xbGRDIJ-4CSn-NlD1B9oBSI6j74mu3_rSI1yv8DZs27Tp8CUjnNJg6e__7Q","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FvQQ9pzbpmAt7rhb8appo2jm-Hp1ypiM3eU-b52Y36QA4mE2zdPvzl9uKPGkq1kksRU_ihoY-xRRgwIUiS6Tv7K6RBHE1SEVSDg",[72],{"id":73,"title":74},"29100","Zorg","Terwijl veel Nederlanders zich deze jaarwisseling voor de laatste keer opmaken om zelf vuurwerk af te steken – vanaf volgend jaar geldt er een volledig verbod –",{"id":77,"title":78,"pubDate":79,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"imageUrls":80,"orgId":15,"branches":82,"description":86},"b702ddec-29da-4e75-bb8d-04ac932a7b4f","Toekomst van muziekbeleving: Onderzoek naar immersieve ervaringen in de muziekindustrie","2025-12-15T08:00:00.030+01:00",[81],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002F24fTwSt5k64ABWvStmjUtk2nvGqYvEBrTzSeQRfDssrjYsXxqaiffgzP81Wy53ZEXQicvVoZ-GpUoD9Yg_z8-35rY67iFwQwyA",[83],{"id":84,"title":85},"22100","Entertainment","Hoe beleven we muziek in de toekomst? Een nieuw onderzoek van het lectoraat Innovation in the Music Industry van Hogeschool Inholland werpt licht op de hoe tech",{"id":88,"title":89,"pubDate":90,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"imageUrls":91,"orgId":15,"branches":95,"description":97},"15141688-dabb-4408-9878-a1859df242b6","Chemiestudent in actie voor een groene toekomst","2025-11-18T08:02:00.030+01:00",[92,93,94],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FnddirtUtQmq575FpH29JZde7KPB7OLqIGBXdDYSOWDWQzRZ6Bn8R1tTVzhtc9JxLP90E0ENp5Qd9K_ppHoynp1cgm3ifW8qb1w","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FHaCe6uymUfYDZ9XseMAAzJ-h2bvqNziod5MDVUCz4U0dScjLiMb-nH59Drime3wVobrnYN1DBmvAiO3DYXUSMaLRRh-nYaQeRg","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002Fm8NJa2iSK0L_zdN_CNXg7S7Vm5ih4Xq4Nvn2Cy-qBENubvgppNwDxMj1IXbyHjMKVNsitVA4TBISQpv4OBud-2TL-lHYj2tz",[96],{"id":60,"title":61},"Als derdejaarsstudent Chemie aan Hogeschool Inholland dook Remco van Delft vol in de wereld van energietransitie en recycling. Tijdens zijn stage bij de onderzo",{"id":99,"title":100,"pubDate":101,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"imageUrls":102,"orgId":15,"branches":105,"description":107},"ca3cbc13-97db-4250-bcac-da20aa0cc934","Studiekiezers maken kennis met Topopleidingen en meer bij Open Avond Inholland Amsterdam ","2025-10-16T08:56:05.783+02:00",[103,104],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002F8qUn1Z9yuYoOwCTMjB2WjskJu7FxN_6_RKO285AMX2Gb_xT45TCthl60Wy27nGUFO_ZYKunA0hd9gs9ozb8SGTbc-goNkq6hQQ8","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002F2nYKAXJaZ7FeiaDT1NfWGwQBCkMjXaxV7ngnXxJAps1LQiEXXqqUARxxlEAKJVZR42biGUdf9A0FVC8MM-6mMyRECCj25f8oBg",[106],{"id":60,"title":61},"Bij de Open Avond op woensdag 5 november laten ruim 35 hbo-bachelor-, associate degree- en masteropleidingen van Hogeschool Inholland Amsterdam zien wat ze te b",{"id":109,"title":110,"pubDate":111,"logoUrl":21,"thirdParty":11,"imageUrls":112,"orgId":15,"branches":114,"description":118},"70d40998-10af-4941-9734-98d5984b25c3","Hogescholen en telers starten project voor weerbaar telen  ","2025-10-02T06:00:00.557+02:00",[113],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FxqlrwiZiFIdbFAqm74QWh6BdKEUCO2uBfaWzs54rqkH5jjve2yEQ-UXHjzvvcClntyaQFLP2HmzIDPlsY5d2-uC8EkZ80g8Mrw",[115],{"id":116,"title":117},"31000","Boeren, land- en tuinbouw","De groene hogescholen Hogeschool Inholland, Aeres Hogeschool en Van Hall Larenstein starten met 23 telers, toeleveranciers en brancheorganisaties een vierjarig ",{"id":120,"title":121,"pubDate":122,"logoUrl":8,"thirdParty":11,"imageUrls":123,"orgId":15,"branches":127,"description":129},"4942d9ff-aa03-4df2-b974-1c8459d6f74e","Symposium ‘Samen vindingrijk in zorg & welzijn’ - Durf vooruit te kijken: zorg in 2035","2025-09-22T12:49:31.596+02:00",[124,125,126],"https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002F3WXGdlT6I-jHK5DeJw1zAHRnI3nd8fe7En7-MypVD6XJEvGugg_XcjMXdIYJL1aPL3_hPk0yVHy8nzCBUDbABQ87EVVooYqMhAc","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002F0c7QXbeRfO8UiGcb71GZffJP6avemjpKE_vPs9jUlkV_LRS_2Jrsvr7UmOzc3lLg9Jygf00ql_M_HbBm6DZtziZO8be09ahdUw","https:\u002F\u002Flh3.googleusercontent.com\u002FFMmVkUx1kF8zWcV9REpGl8Ngd_A4-WztzZ6o_nkpRXZAj5cVUQSFq_XDS25VGntHfli8vE4hEm8-8gzr9WvBPTKxyi0kQ3uSYA",[128],{"id":60,"title":61},"Symposium ‘Samen vindingrijk in zorg & welzijn’ Hoe word jij zorgprofessional van de toekomst? Hoe ziet de zorg eruit in 2035? Welke plek krijgen technologie, i"]