Waarde kassabon stijgt door duurdere producten en toename online
Dongen, 15 september 2017 – De supermarktomzet is in augustus met 2,4% gestegen naar € 3,31 miljard. Per kassabon werd er per kassabon 8,4% meer afgerekend (€ 21,91 in augustus 2016 en € 23,74 in augustus 2017). De omzet per kassabon stijgt enerzijds door duurdere producten, anderzijds door een toename van de online bestellingen (hoge bonwaarde). Kijken we naar de eerste 8 maanden van dit jaar, dan zien we een stijging van 2,6% naar € 23,68 miljard (€ 23,09 miljard in zelfde periode van 2016).
Zondagomzet blijft groeien
Het zondag aandeel groeit doordat steeds meer huishoudens (nu zeven op de tien) steeds vaker (9,6 x per jaar) op zondag boodschappen doen in de supermarkt. Het omzetaandeel van de zondag is gestegen naar 4,8% in Q2 2017, dit is bijna € 1,7 miljard omzet.
Het belang van vrijdag/zaterdag in de supermarktomzet is lange tijd gedaald, maar stabiliseert nu. Vrijdag en zaterdag zijn nu goed voor 42,7% van de weekomzet (2012 46,0%). Het omzetaandeel van boodschappen doen na 18.00 uur groeit ook weer.
Jongeren zorgen voor ruim 8% van de besteding in de supermarkten op zondag. In de 3 grote steden is het zondagomzetaandeel relatief hoog en in het Noorden van het land relatief laag. Het omzetaandeel van de zondag stijgt sinds 2008 in alle regio’s.