Leermeesterdag: inspiratie voor duurzame horeca

Maandag 3 november vindt de Leermeesterdag 2025 plaats in Leerhotel Het Klooster. De Leermeesterdag helpt leermeesters, docenten en ondernemers in de horeca om in te spelen op de veranderende vraag naar meer duurzaamheid, verantwoord genieten en inclusieve teams.

Tijdens de Leermeesterdag staan concrete, direct toepasbare oplossingen voor duurzame horeca centraal. Er zijn workshops over verspilling verminderen en circulair werken, maar ook over alcoholarme beleving en leren op de werkvloer. Tevens is er een Lagerhuis debat en een keynote over neurodiversiteit: het benutten van verschillende manieren van denken voor een veerkrachtige, duurzame werkvloer. Studenten doen ook actief mee en zorgen met hun frisse blik en ideeën voor een waardevolle kruisbestuiving tussen generaties.

Organisatie

De Leermeesterdag wordt gezamenlijk georganiseerd door Hotelschool en Leerhotel Het Klooster (MBO Amersfoort), Horeca & Toerisme College (ROC Midden Nederland), De Horecabond en SVH (Stichting Vakbekwaamheid Hospitality). Deze mooie samenwerking tussen onderwijs, branche en bedrijfsleven laat zien hoe duurzame ontwikkeling in de horeca begint bij leren, samen doen en kennis delen.

Praktisch en aanmelden

Deelname is bedoeld voor leermeesters, docenten en leerbedrijven in de horeca (ook voor wie de opleiding tot Leermeester volgt). De Leermeesterdag vindt plaats in Leerhotel Het Klooster, op maandag 3 november 2025 van 10.00 – 16.00 (inloop vanaf 9.30). Lunch en borrel zijn inbegrepen. Aanmelden kan via het aanmeldformulier.

Over MBO Amersfoort

MBO Amersfoort is een onderwijsinstelling met scholen in Amersfoort en Utrecht. MBO Amersfoort leidt studenten op tot waardevolle, zelfbewuste vakmensen. Dat doet zij samen met iedereen die daar belang bij heeft. De student zelf, onze medewerkers, partners, het bedrijfsleven en onze directe omgeving. Binnen het concept ‘Onderwijs in Bedrijf’ heeft MBO Amersfoort eigen onderwijsbedrijven: Salon de Nieuwe Stad, Leerhotel Het Klooster, Fit Academie Bokkeduinen, First Class, De Garage, Green Outlet Store, Admin Company en Kringloopwinkel RataPlan+.