ExpertCast: Nederland moet koplopersrol kweekvlees ambiëren

Nederlanders eten van alle Europeanen de meeste vleesvervangers. Vooral jongeren kiezen vaker voor een sojaburger. Expert Annemiek Verkamman van HollandBIO bespreekt de toekomst van vlees. Naast sojaburgers zal die toekomst ook in laboratoria plaatsvinden. Kweekvlees wordt het nieuwe normaal en Nederland is de koploper als het gaat om deze technologische ontwikkeling in de voedselindustrie. Maar hoe zit het met de wet- en regelgeving? Verkamman is directeur van HollandBIO, de belangenvereniging van biotechbedrijven in Nederland.

Beluister de aflevering via Spotify: https://open.spotify.com/episode/0koV5ypXJdqSlyVu6WoIts?si=b513c02147f2497d

Beluister de aflevering via Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/nl/podcast/kweekvlees-nederland-moet-koplopersrol-ambiã«ren-annemiek/id1561962191?i=1000521440058

ExpertCast, de podcast van ANP Expert Support, biedt verdieping bij het nieuws door experts. Iedere aflevering start met een nieuwsbericht van het ANP, gevolgd door een interview met een expert over die kwestie. Zo ben je op de hoogte van het laatste nieuws én word je wekelijks in tien minuten bijgepraat over een nieuwsonderwerp. 

ANP Expert Support staat los van de ANP-redactie, die onafhankelijk werkt. Voor meer informatie, zie anp.nl/expertcast