De boeren in Nederland en de Europese Unie krijgen een betere positie op de markt en krijgen een stabieler inkomen. Dat heeft het Europarlement beslist. Er komt een eerlijkere prijsstelling van landbouwproducten en er komt meer openheid rond etiketterings- en afzetnormen. Verder komt er een lijst met termen die alleen voor echte vleesproducten mogen worden gebruikt. Zo moet duidelijker worden wat kweekvlees en wat dierenvlees is.
Het Europees Parlement heeft nieuwe regels goedgekeurd die ervoor zorgen dat de prijzen van levensmiddelen de werkelijke kosten beter weerspiegelen. Ook hebben deze nieuwe regels directe invloed op het inkomen van boeren. EU-landen worden straks verplicht om kaders vast te stellen en die ook online te publiceren voor gebruik in contractuele afspraken. Daardoor moet de contractuele positie van boeren op de markt verbeteren.
Het aangenomen pakket regelt ook dat productenorganisaties voortaan rechtstreeks met afnemers mogen onderhandelen. Veder worden er regels ingevoerd die voorkomen dat afnemers hen omzeilen en voortaan rechtstreeks contact opnemen met de individuele producenten. De nieuwe regels verduidelijken ook het gebruik van de termen ‘eerlijk’ en ‘billijk’ voor landbouwproducten.
Er komen bovendien criteria waaronder zulke etikettering is toegestaan. Als een product bijvoorbeeld bijdraagt aan de ontwikkeling van plattelandsgemeenschappen of de bevordering van boerenorganisaties, dan kan dat volgens deze criteria op het etiket komen te staan. Niet alleen over de impact van landbouwproducten komt meer duidelijkheid, maar ook over verschillende soorten vlees.
Het Europarlement definieert vlees voortaan als ‘eetbare delen van dieren’ en wil een lijst met termen die uitsluitend bedoeld zijn voor vleesproducten. Op die manier wordt het onderscheid gemaakt tussen echt vlees en kweekvlees, dat in laboratoria of kunstmatig op cellen gegroeid is. Op de lijst komen rund-, varkens, lams-, schapen- en geitenvlees, maar ook pluimvee en kip. Verder bevat de lijst verschillende vleesproducten, zoals spek, lende, drumstick, ossenhaas, entrecote, biefstuk/steak, ribben, karbonade, ribeye en T-bone en staartstuk.
Het doel is om meer openheid te creëren in de interne EU-markt en het voor de consument mogelijk te maken om weloverwogen keuzes te kunnen maken. Los daarvan komen er verplichte schriftelijke contracten om de inkomsten van melkproducenten te steunen. Dit vanwege de uitdagende omstandigheden waarmee de sector te maken heeft. Deze contracten kunnen worden voorzien van opt-outs voor prijsindicatoren en herzieningsclausules.
Europarlementariër Bert-Jan Ruissen (SGP), tevens schaduwrapporteur, wil de positie van boeren versterken. Dat kan door ze meer ruimte te geven voor eigen initiatief. ‘Ik denk aan de recente oproep van het Europees Parlement om de nitraatrichtlijn daadwerkelijk te herzien.’ Niet alles moet volgens Ruissen met wetten worden dichtgetimmerd. ‘Voor je het weet, ga je goede praktijken ondermijnen, bijvoorbeeld overeenkomsten binnen coöperaties of andere waardeketens. Daar is echt niemand mee gediend.’
Volgens Europarlementariër en schaduwrapporteur Anna Strolenberg (Volt) zijn boeren pas echt goed geholpen als ze hulp krijgen om te innoveren. ‘Laten we ze de steun geven die ze nodig hebben om zich aan te passen aan de klimaatcrisis die hun oogsten verwoest. Onze boeren zijn te belangrijk om in het verleden te blijven hangen.’