Voedingsmiddelenproducenten worden geconfronteerd met PFAS-verontreiniging die in het milieu en eerder in de keten ontstaat. Een effectieve oplossing vraagt daarom om Europese regie, uniforme regels en maatregelen die PFAS bij de bron terugdringen.
De voedingsmiddelensector neemt de zorgen over PFAS zeer serieus. De aanwezigheid van PFAS in voedingsmiddelen en kraanwater is in belangrijke mate het gevolg van de wijdverspreide aanwezigheid van deze stoffen in water, bodem en lucht. De precieze risico’s hangen af van de soort PFAS en de mate van blootstelling. Eenmaal in het milieu blijven deze stoffen daar aanwezig en kunnen ze terechtkomen in voeding en drinkwater.
PFAS begint niet bij voedingsmiddelen
Mensen kunnen via voedingsmiddelen kleine hoeveelheden PFAS binnenkrijgen, maar voedingsmiddelen zijn niet de bron van de PFAS-verontreiniging in de voedselketen. Net als consumenten wordt de voedingsmiddelensector geconfronteerd met verontreiniging die in het milieu en eerder in de keten ontstaat. Voedingsmiddelenproducenten kunnen niet voorkomen dat PFAS elders in het milieu terechtkomen en kunnen de bestaande verontreiniging van water, bodem en lucht niet zelfstandig oplossen. Dit stelt bedrijven voor een opgave waarvan de oorsprong buiten hun directe invloed ligt.
Pak PFAS Europees en bij de bron aan
Het kabinet kiest voor een brede aanpak van PFAS, gericht op Europese restricties, innovatie en veilige alternatieven en het terugdringen van emissies en blootstelling. De voedingsmiddelensector steunt een samenhangende Europese aanpak die PFAS-emissies risicogericht en bij de bron terugdringt. De internationaal zichtbare voortrekkersrol die Nederland hierin wil vervullen, wordt toegejuicht. Centrale Europese regie en heldere, uniforme regels zijn noodzakelijk omdat PFAS en voedselketens niet bij de landsgrens stoppen. Maatregelen moeten wetenschappelijk onderbouwd, proportioneel en uitvoerbaar zijn, met oog voor voedselveiligheid, productiezekerheid en de beschikbaarheid van veilige alternatieven.
Snel duidelijkheid over lozingsverbod
De sector roept het kabinet op snel duidelijkheid te geven over de uitkomsten van het in het coalitieakkoord aangekondigde onderzoek naar de mogelijkheden voor een lozingsverbod op korte termijn. Alleen door de productie en uitstoot van PFAS bij de oorsprong effectief en risicogericht terug te dringen, voorkomen we dat consumenten en voedingsmiddelenproducenten met de gevolgen blijven zitten.